La Snanc enfin publiée… et maintenant ?

À l’épreuve de la multiplication des risques géopolitiques, climatiques, sanitaires, il est essentiel d’établir une stratégie de transformation de notre système alimentaire. La CFDT Agri-Agro soutient l’approche globale et systémique proposée ayant pour finalité de produire une alimentation saine, durable, accessible à tous. La Snanc établit très bien ces enjeux : santé publique, environnement et climatique, économiques et sociaux.

La CFDT Agri-Agro appelle maintenant les politiques agricoles, alimentaires, de santé publique à répondre à ces défis prioritaires. La cohérence des politiques publiques traduira la volonté réelle d’aboutir à cette finalité.

Nous interpellons également les acteurs économiques, de la production agricole, de la transformation et de la distribution alimentaire : tous doivent prendre leurs responsabilités et oeuvrer pour permettre cette évolution en faveur d’une alimentation saine, durable, accessible à tous.

La CFDT Agri-Agro regrette que la version publiée de la Snanc modère des recommandations prioritaires pour réduire les impacts négatifs de l’alimentation sur la santé :

• sur l’encadrement du marketing et de la publicité, en particulier en direction des enfants ;
• sur la réduction de l’offre d’aliments hyper formulés.

Ces recommandations étaient pourtant issues de larges consultations s’appuyant sur les connaissances scientifiques.

La CFDT Agri-Agro prendra toute sa part pour la mise en oeuvre de la Snanc, dans le cadre d’une transition juste socialement.

Fait à Paris, le 20 février 2026

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